Megfelelő táplálkozás az agyvérzéssel

Ebből a cikkből megtudhatja, hogy a stroke utáni gyorsulás milyen gyorsasággal jár, milyen élelmiszercsoportok hasznosak az agyi keringés megsértését szenvedő betegek számára. Táplálkozási tippek, amelyek segítenek csökkenteni a stroke visszatérésének kockázatát.

A cikk szerzője: Nivelichuk Taras, az aneszteziológiai és intenzív osztály vezetője, 8 éves munkatapasztalat. Felsőoktatás az "Általános orvoslás" szakterületen.

Azok a személyek, akiknél stroke-ot szenvedtek, fokozott a rossz táplálkozás kockázata, amelyben a testük nem kap elegendő tápanyagot élelmiszerekkel és italokkal. Ez lelassíthatja azok helyreállítását. Agyi stroke esetén a rossz táplálkozás következménye:

• Lenyeléssel kapcsolatos problémák (dysphagia).
• A kar- és kézmozdulatokkal kapcsolatos problémák (például a beteg számára nehéz kést és villát használni).
• A memória és a gondolkodás problémái (például a betegek elfelejthetik enni).
• Az étvágy romlása vagy az éhezés hiánya.

A stroke után eltelt étrendnek több célja van:

1. A betegek gyógyulása a stroke után.
2. Az újraütés kialakulásának megakadályozása.
3. A tápanyagok bevitelének biztosítása a nyelés és a tudat zavarai esetén.

Más életmódváltozásokkal kombinálva az étrend a stroke után a rehabilitáció nagyon fontos eleme, és megakadályozza az agyi keringés ismétlődő megsértésének kialakulását.

A stroke utáni betegek megfelelő táplálkozásának kérdését neurológusok és táplálkozási szakemberek kezelik.

A betegek gyógyulása a táplálkozással való stroke-ból

Sok tudós helyesen hiszi, hogy a megfelelő táplálkozás növelheti a rehabilitáció hatékonyságát a stroke után. Ez a vélemény olyan tudományos vizsgálatok eredményein alapul, amelyek kimutatták az agyban az akut ischaemia utáni metabolikus változások jelenlétét és a speciális táplálkozás hatékonyságát a károsodott működés csökkentésében.

A rehabilitációban részesülő betegeknek olyan étrendre van szükségük, amely megfelelő táplálékfelvételt biztosít, és elkerüli a katabolikus folyamatok dominálását (azaz olyan folyamatokat, amelyek során a szervezet saját tartalékait energiaforrásként használják). Ezeket a követelményeket teljes és kiegyensúlyozott étrend teljesíti a zöldségek, gyümölcsök és teljes kiőrlésű termékek alapján.

Hasznos termékek azok számára, akik stroke-ot szenvedtek

A beteg menüt a löket után a következő termékcsoportoknak kell tartalmaznia:

• Gabonatermékek, amelyek legalább fele teljes kiőrlésű.
• Zöldség. Jobb, ha gazdag tápanyagokat, sötétzöld és narancssárga zöldségeket választanak, rendszeresen kell fogyasztani hüvelyesek és borsó.
• Gyümölcsök. Minden nap friss, fagyasztott vagy szárított gyümölcsöt kell enni.
• Tejtermékek. Válasszon alacsony zsírtartalmú tejterméket vagy kalciumban gazdag tejtermékeket.
• Fehérje. Lehet enni sovány vagy sovány hús, baromfi. Ne felejtsük el a különböző babokat, dióféléket és halakat, amelyek szintén kiváló fehérjeforrások.
• Zsírok. A legtöbb zsírnak halból, dióból és növényi olajból kell származnia. Szükséges korlátozni a vaj, a margarin és a zsír használatát.

Tíz táplálkozási stratégia, amely csökkenti a stroke visszatérésének kockázatát

1. Minden nap enni különböző ételeket.

Egyetlen termék sem képes a szervezet számára biztosítani a szükséges tápanyagokat, ezért minden nap különféle ételeket kell fogyasztania.

2. Egyél világos színű ételeket.

Ahhoz, hogy az egészséges tápanyagok belépjenek a testbe, fontos, hogy minden étkezés közben különböző ételeket fogyasszanak, élénk színekkel. A testet a tápanyagok széles választékával biztosíthatja, a fényes sárga, sötét piros, narancssárga, sötétzöld, kék és lila gyümölcsök, zöldségek és babok kiválasztásával.

3. Eszik 5 vagy több adag gyümölcsöt és zöldséget minden nap.

Tanulmányok kimutatták, hogy a legjobb, ha az egészséges táplálkozás előnyeit növeli a gyümölcsök és zöldségek számának növelése érdekében. Ezért mindennap enni legalább 5 adag e termékeket.

4. Olvassa el az élelmiszer-címkéket

A termékcímkék lehetővé teszik, hogy többet megtudjon a vásárolt és fogyasztott élelmiszerekről. Az ételek kiválasztásakor olvassa el a kalória, a teljes zsír, a telített és a transzzsír, a koleszterin, a nátrium és a rost címkéjét.

5. Határozzuk meg a koleszterin, a telített és a transz zsír mennyiségét.

A koleszterin egy emberi szervezetben előállított zsíranyag, amely a sejtek egészségének megőrzéséhez szükséges. A vér növekedése azonban növelheti a stroke és a szívbetegségek kockázatát. Ez a növekedés a két összetevőnek köszönhető - a szervezetben előállított koleszterin mennyisége és az élelmiszerekből származó bevitel mennyisége.

A telített zsírokban gazdag étrend növeli a vér koleszterinszintjét, és növeli a kardiovaszkuláris problémák kockázatát. Ezek állati termékekben és néhány növényi olajban (pálma, kókusz) találhatók. Ezen termékek fogyasztásának korlátozása nagyon fontos a stroke megelőzésében.

Koleszterin gazdag élelmiszerek

A telített zsírok bevitelének korlátozásához tegye a helyettesítőt az alábbi táblázatba:

A transzzsírokban gazdag étrend a vér koleszterinszintjének növekedéséhez és a kardiovaszkuláris kockázat növekedéséhez is vezet. Ezeket a telítetlen növényi olajok telítettebb formáinak átalakításával képezik a hidrogénezés során. A hidrogénezett növényi olajokat tartalmazó termékeket el kell dobni.

A transzzsírok megtalálhatók:

• olyan termékek, amelyek részlegesen hidrogénezett olajat tartalmaznak (sütik, kekszek, sült ételek és pékáruk);
• kemény margarin;
• a legtöbb sült étel;
• gyorsétterem és félkész ipari termelés.

A stroke-os étkezésnek korlátozott mennyiségű koleszterint kell tartalmaznia, ami egy másik fontos lépés az agyi keringés megismétlődésének megakadályozásában. Ezt az alábbi módon lehet elérni:

1. A zsír eltávolítása a baromfiból származó húsból és bőrből.
2. A hús, baromfi és más állati termékek fogyasztásának gyakoriságára vonatkozó korlátozások.
3. A hús mennyiségének csökkentése 100 g-ra
4. Az olaj és a zsír használatának korlátozása.
5. Alacsony zsírtartalmú vagy alacsony zsírtartalmú tejtermékek használata.

6. Az étrendben korlátozza a nátrium mennyiségét.

Sokan többet fogyasztanak, mint amennyire szükséges. Ez folyadékretenciót és fokozott vérnyomást okozhat. Az étrendben a nátriumtartalom csökkentésének egyik módja nem az, hogy a sót táplálékhoz adjuk az asztalon. De ez nem elég.

Az alábbi módszerekkel csökkentheti a nátrium-bevitelt is:

• Cserélje ki a sót gyógynövényekkel és fűszerekkel. A só a nátrium egyik fő forrása az étrendben. Helyette gyógynövényeket és fűszereket lehet használni. A vegyes ételeket ki kell dobni, amelyek tartalmazhatnak sót.
• Egyél kevesebbet feldolgozott és konzervált élelmiszerek, amelyek tartalmazhatnak nátriumot, mind az íz és az aroma megteremtéséhez, mind azok megőrzéséhez.
• Válasszon olyan friss ételeket, amelyek nem tartalmaznak sót.
• Élelmiszer vásárlásakor a címkén megtudhatja, hogy mennyi sót vagy nátriumot tartalmaznak.
• Ismerje meg a gyógyszerek összetételét. Nátrium is része lehet soknak.

A legtöbb orvos azt tanácsolja, hogy az első napokban a stroke-ban szenvedő betegek a nátrium-bevitelt napi 2000 mg-ra korlátozzák. Azonban a magas vérnyomású betegeknél nem ajánlott több mint 1500 mg-ot naponta.

7. Egyél magas rosttartalmú ételeket.

A diétás rost (rost) része az egészséges táplálkozásnak, amely csökkentheti a vér koleszterinszintjét és csökkentheti a kardiovaszkuláris kockázatot. A növényi táplálék ezen része nem szívódik fel a szervezetben. Az emésztőrendszeren áthaladó szál befolyásolja az élelmiszer emésztését és a tápanyagok felszívódását. Használatának mértéke nemcsak a koleszterin és a kardiovaszkuláris kockázatot érinti, hanem más előnyös tulajdonságokkal is rendelkezik: segít a vércukorszint szabályozásában, a rendszeres széklet előmozdításában, az emésztőrendszer betegségeinek megelőzésében és a testsúly normalizálásában.

A táplálékrost mennyiségének növelése az étrendben:

• Kezdje a napot teljes kiőrlésű gabona vagy teljes kiőrlésű pirítóssal.
• Egyél gyümölcsöt a gyümölcslé helyett.
• Adjunk hozzá ½ csésze csicseriborsót a sötét leveles zöldségsalátához.
• Fehér liszt pékség helyett teljes kiőrlésű.
• Teljes kiőrlésű tészta és barna rizs vásárlása.
• Friss joghurthoz vagy túróhoz friss gyümölcsöt vagy diót adjunk.
• A harapnivalókhoz használjon gyümölcsöt vagy zöldséget.

A megfelelő diétás rost is megakadályozza a vércukorszint ingadozását a nap folyamán. Ez segít abban is, hogy teljes mértékben érezze magát, és megakadályozhatja, hogy hirtelen megjelenjenek valami édes étel.

8. A normál súly elérése és fenntartása.

A súlycsökkentés egy másik fontos stratégia a stroke újbóli kialakulásának kockázatának csökkentése érdekében. Ellenőrizze az adagok méretét, enni olyan élelmiszerekkel, amelyek sok rostot tartalmaznak, és kevés zsírt tartalmaznak, növelik a fizikai aktivitás szintjét - mindezek az intézkedések segítenek elérni a normál súlyt, ha extra kiló van. Ne feledje, hogy a fogyás nem villámgyorsan fordul elő, így a kezdetektől kezdve reális rövid távú és hosszú távú célokat tűzött ki.

9. Csökkentse az egyszerű szénhidrátbevitelt.

Az egyszerű szénhidrátok túlzott fogyasztása magas vérnyomást, elhízást, 2-es típusú cukorbetegséget és csökkent lipid-anyagcserét okozhat. Mindezek a tényezők növelik az ismétlődő stroke kockázatát.

Az egyszerű szénhidrátok cukorban, mézben, zselékben, dzsemekben, cukros italokban és édességekben találhatók.

10. Enni elég káliumot.

A szív normális működésének fenntartásához szükséges a kálium megfelelő használata az élelmiszerrel. A legtöbb felnőtt nem kap elég káliumot, ami gyümölcsökben, zöldségekben és tejtermékekben gazdag. Ha elegendő mennyiségű ételt fogyaszt ezekből a csoportokból, a szervezet egy káliumszintet kap.

Élelmiszer a nyelés és az étvágya megsértésével

Ha a stroke után lenyelte a lenyelést, vegye figyelembe az alábbi tippeket:

1. Egyél, ha nem vagy fáradt, és jól érzi magát. Ha nagy adagokat eszik, segíthet a kis és gyakori ételek.
2. Evés közben üljön a lehető legegyenesebben, és állítsa be a fejét.
3. Az étkezés közben ne zavarjon (például ne nézzen TV-t, ne beszéljen).
4. Adjon elég időt az étkezéshez, ne rohanjon.
5. Ha az étkezést a kéz vagy a kéz gyengesége akadályozza, akkor speciális evőeszközöket vásárolhat, amelyek vastagabb fogantyúval könnyebb megtartani.
6. Egyél enyhébb, könnyen rágható ételeket, például joghurtot, banánt, teljes kiőrlésű gabonát és sózatlan levest.
7. Az ételt kis darabokra vágjuk, hogy megkönnyítsük a rágást.
8. Vegyünk kicsi harapásokat, és vigyünk kis sipeket. A következő harapás vagy ital bevétele előtt nyelje el az ételt vagy az italt.
9. Étkezés után legalább 30 percig üljön függőlegesen.

Az étvágy javítása:

• Válasszon olyan egészséges ételeket, amelyek erős ízűek - például sült hal és citrusfélék. Az étel ízében fűszereket adhatunk, amelyek helyettesítik a sót.
• Válasszon élénk színeket és vonzó megjelenést: például lazac, sárgarépa, sötétzöld zöldség.

Különösen ezek a tippek hasznosak a stroke utáni első napokban, amikor egy személy számára nehéz megbirkózni a negatív érzelmekkel. Ekkor a végtagok lenyelése és mozgása is súlyosan károsodhat. A betegek többségében a kezelés és rehabilitáció eredményeként ezek a funkciók javulnak vagy teljesen helyreállnak, étvágyuk és hangulatuk javul, és a menü fokozatosan bővül. Az egészséges táplálkozás szabályait az élet végéig kell követni.

A nyelés és a tudat súlyos megsértésének súlyos eseteiben az a személy, aki stroke-ot szenvedett, nem tud enni saját ételeit. Annak érdekében, hogy a test az agyi lökethez szükséges táplálékot biztosítson, egy vékony szondát vezetnek be az orrba a gyomorba, amelyen keresztül az aprított ételeket és vizet injektáljuk az emésztőrendszerbe. Néha ugyanarra a célra a betegek, akiknél a lenyelés károsodása a kezelés és a rehabilitáció után nem tűnt el, gasztrostomát okoz, azaz csatornát hoznak létre az elülső hasfalban, ami közvetlenül a gyomorhoz vezet. Ilyen esetekben, mielőtt hazautaznák, az orvosi személyzet azt tanítja a betegeket, akik gondoskodnak a betegekről, hogy hogyan végezzék el az étkezést egy stroke után egy cső vagy egy gastrostoma segítségével.

A cikk szerzője: Nivelichuk Taras, az aneszteziológiai és intenzív osztály vezetője, 8 éves munkatapasztalat. Felsőoktatás az "Általános orvoslás" szakterületen.

Stroke Nutrition - Hasznos és ártalmas termékek listája

A stroke súlyos betegség, de mindent meg kell tenni annak érdekében, hogy minimalizáljuk annak megjelenésének lehetőségét, valamint hogy segítsük a szervezetet a kiegyensúlyozott étrend segítségével történő helyreállításában.

Az agy stroke-ischaemiás (agyvérzés utáni) ételei szinte nem különböznek a különböző típusú stroke-októl.

Az élelmiszernek hasonlónak kell lennie, és az alapelvek alapján kell meghatározni, annak ellenére, hogy a betegséget különböző okok okozhatják.

megelőzés

A zsírokat és az egyszerű szénhidrátokat minimálisra kell csökkenteni a menüben, mert növelik a koleszterint és szennyezik az ereket.

Különböző egészségügyi problémákhoz vezetnek, beleértve a stroke-ot is.

Mit kell enni egy stroke alatt: a fő termékeket

Bizonyos ételeket be kell vonni az étrendbe, a szakértők azt tanácsolják.

Hagyja, hogy a napi menü legyen a leghasznosabb és legváltozatosabb.

A következő termékek ajánlottak:

1. Gyümölcslevek. Megfelelő gyümölcsök és gyümölcsök, valamint zöldek. Az ilyen italok tápanyagokkal és nyomelemekkel töltik fel a testet.
2. Zöldség. A fokhagymát, sütőtöket, padlizsánt, hagyma, brokkolit, zöldséget és paradicsomot ajánlott enni.
3. Bogyók és gyümölcsök: málna, szilva, homoktövis, szeder. Javasolt az alma, körte, egres, dinnye is. Ezek a bogyók és gyümölcsök elegendő mennyiségű antioxidánsot és egyéb hasznos anyagot tartalmaznak.
4. Gabona. Kockát kell bevezetni az adagba, a hajdina pudingok is hasznosak lesznek, valamint zabból, rizsből, kölesből és árpából. A tejet tartalmazó zabkása külön ételként, a többit pedig mint egy étel.
5. Tenger gyümölcsei.
6. Kenyértermékek. Ajánlott termékek teljes kiőrlésű lisztből és korpaból, valamint cukor és keksz nélkül.
7. Fish. Be kell lépnie a halak napi étrendjébe, de csak győződjön meg róla, hogy nem zsíros fajták. Ha egy zsíros halat (saury, angolna, laposhal stb.) Szeretne enni, akkor ezt naponta legfeljebb száz gramm, hetente legfeljebb háromszor végezheti el.
8. Tejtermékek. Nem zsíros ételek használata, vagy öt százalékos zsírtartalommal. A probiotikumot tartalmazó kefir leginkább ajánlott használata. Hasznos a bio-joghurt, a joghurt és a ryazhenka fogyasztása is. Ha az egyik felsorolt ​​termék lefekvéskor történik, akkor normalizálja az emésztési folyamatokat, és reggel nem lesz probléma a belek kiürítése során.
9. Hús diétás fajták. Az ilyen hús csirke és borjúhús. A húskészítményeket előnyösen nagyon szerény mennyiségben fogyasztják.
10. Vajat. Szigorúan nem ajánlott hetente többször használni a vajat. Ugyanakkor a megengedett mennyiség nem haladhatja meg az öt grammot naponta.
11. Növényi olaj Vásárláskor gondosan tanulmányoznia kell a termék címkéit. Az olajat finomítatlan, először hideg préselésnek és nem dezodoráltnak kell lennie. A legmegfelelőbb - szójabab és olívaolaj. Olaj, amely nagy mennyiségű zsírsavat tartalmaz - lenmag, szójabab és dió.
12. Italokat. Ajánlott a dogrose infúzió használata, mert tartalmazza az antioxidánsok, ásványi anyagok és vitaminok szükséges készletét. Hasznos az is, hogy gyógynövényes teát és kvassot inni. A zöld tea szerelmeseinek emlékezniük kell arra, hogy egy italt nem lehet sokat főzni.
13. Ételek tojással. Az étrendben megengedett az omlett, a párolt és a tej helyett víz, valamint a főtt tojás, de két napig nem több, mint egy darab.
14. Tészta. Lehet használni, de csak durva lisztből. A tésztát étkezés közben, de legfeljebb hetente kétszer lehet fogyasztani.

A stroke a mortalitás első három oka. Az ischaemiás stroke-ban a trombolízis egy vérrögképződésre irányuló terápia, amely a normális véráramláshoz vezet.

Olvasd el a rehabilitációról a stroke után a népszerű módszerek segítségével. Válassza ki a receptet.

Az orvostudományban létezik olyan pszichoszomatikus betegség. A stroke az ilyen betegségek listáján szerepel. A pszichoszomatikus stroke részleteit tovább olvashatja.

Tiltott élelmiszerek

Sok termék nem használható stroke után, ezek a következők:

1. Sütés, amelynek elkészítéséhez fehér lisztet használnak: palacsinta, muffin, kenyér, stb.
2. Termékek konzerv formában és savanyúságban.
3. Sült étel. Nem számít, hogy pontosan milyen terméken sült.
4. Füstölt ételek.
5. Nagy mennyiségű cukrot tartalmazó termékek (halva, édesség, muffin, sütemény stb.).
6. Zsíros ételek. Például tejszín és tejföl. Emellett nem használhatja azokat a tejtermékeket, amelyek hosszú élettartamúak, mert sok tartósítószert tartalmaznak.
7. Sós ételek. Ha egy egészséges személy öt gramm sót használ, akkor a stroke után nem haladhatja meg a napi két grammot. Ideális esetben a só használata jobb megtagadni.
8. A madár bőre. Madarak evésénél ajánlatos eltávolítani a bőrt, mert sok hormonot és káros anyagot tartalmaz.
9. A spenótot, a reteket, a sót, a babot, a fehérrépát és a szőlőt csak ritkán kell megenni.

Sokan nehezen tudják elutasítani a sós és édes ételeket. Érdemes többet olvasni az édes kárról.

Hogyan lehet a stroke után enni

A kiegyensúlyozott étrend segítségével a test jobban gazdagodik a szükséges anyagokkal, és javul az összes szerv működése.

1. A teljesítménynek töredezettnek kell lennie. A stroke után napi hatszor ajánlott enni.
2. A nap utolsó étkezésénél nem lehet túlélni. Az étkezést nem ajánlott lefekvés előtt három órával később.
3. Ha extra font van, akkor étrenddel kell megszabadulnod. Egy adott személy testtömege mindig az életkorától és magasságától függ.
4. Az étrendnek optimális összetételűnek kell lennie, és a zsírokat, fehérjéket és szénhidrátokat megfelelő arányban kell fogyasztani.

A kiegyensúlyozott étrendet, amely egy adott betegnek megfelelő, csak a kezelőorvos ajánlja!

A stroke-mal a személyt kórházba kell helyezni. A rokonokat gyakran érdekli az a kérdés, hogy hányan vannak a kórházban az újraélesztéses stroke és az általános osztályon?

Ha érdekli, hogy a kórházi környezetben végzett stroke-ra milyen orvosi ellátást biztosít, olvassa el a következő témát.

A racionális táplálkozás a stroke után az egészségének kulcsa. Minden étel párolt vagy főzött, néha sült.

Így azt a következtetést lehet levonni, hogy ezek a korlátozások nem túl szigorúak, és nem okoznak gondot az előkészítés során.

Táplálkozás az agyi stroke után - az étrend elvei és szabályai, ajánlott és nem kívánt élelmiszerek

Az agyi infarktust a gyors fejlődés és a súlyos következmények jellemzik. Annak érdekében, hogy gyorsabban tudjon helyreállni egy stroke-ból, egy sor intézkedést hoznak, amely magában foglalja a táplálkozás normalizálását. Mit lehet enni ebben az időszakban, és milyen ételeket tilos? Erről bővebben az étrend felülvizsgálata, a beteg táplálkozásának elvei.

Mi az agyvérzés

Az agy hirtelen károsodott vérkeringése a központi idegrendszer (központi idegrendszer) károsodásához vezet. Amikor a sejtek strokeja nem kap ételt, oxigént, ami halálát okozza. Ebből következik a testfunkciók lebontása. Ha a beteg nem nyújt időszerű segítséget, a folyamatok visszafordíthatatlanná válnak. A stroke két fő típusa létezik:

• Vérzéses. Ennek oka a hajó szakadása, ami a meningerek vérzéséhez vezet.
• Ischaemiás. Ez az artériák eltömődésének következménye, amely az agyat vérrögökkel táplálja.

A kóros állapot gyorsan fejlődik, hosszú helyreállítási időt igényel. A támadás utáni első 5 órában nyújtott segítség jelentősen csökkentheti a rehabilitációs időszakot. A stroke-ot az ilyen jelek megjelenése jellemzi:

• szédülés;
• csavart arc;
• a test egyik oldalán sérült mozgás;
• a végtagok zsibbadása;
• fejfájás;
• az ellenőrzés elvesztése a helyzet felett;
• csökkent látás, hallás;
• következetlen beszéd;
• a végtagok bénulása;
• koordinációs rendellenesség.

A táplálkozás szerepe a stroke utáni helyreállításban

A cerebrovascularis baleset kezelésének taktikája terápiás táplálkozás megszervezését jelenti. Ez egy életstílus kötelező része a stroke után. Az étrend megkezdése előtt:

• segítse a test újjászületését betegség után;
• javítja a szív és az erek működését;
• a stroke-ot kiváltó betegségek progressziójának megállítása - magas vérnyomás, atherosclerosis;
• kizárják azokat az ételeket, amelyek az idegek izgalmát okozzák.

A házi stroke után az élelmiszereknek kiegyensúlyozottnak, teljesnek kell lenniük. A szervezetnek meg kell kapnia a működéshez szükséges összes alkatrészt. A diéta segít:

• csökkenti a vérben a koleszterin mennyiségét;
• javítja az emésztőrendszer működését;
• normalizálja az anyagcsere folyamatokat;
• a káros táplálkozási szokások megszüntetése;
• a jólét helyreállítása;

Az étrend elvei

Az agyi stroke utáni táplálkozás általános ajánlásokat tartalmaz. Mivel a keringési zavar különböző okokból következik be, a táplálkozás jellemzői a patológia típusától függően. A szakértőknek ilyen javaslata van:

• Az ischaemiás stroke esetében az ételeket az ateroszklerózist kiváltó állati zsírok korlátozására kell összpontosítani.
• Hemorrhagiás stroke esetén meg kell zárni a só használatát, ami a vérnyomás növekedéséhez vezet. A tilalom alatt erős kávé, tea, tonikus italok tartoznak.

A táplálkozás megszervezésének általános elvei a betegnek a stroke után egyezik a 10. kezelési táblázat étrendjével. Táplálkozási tanácsadók javasolják:

• csökkenti a kalóriatartalmat az édességek elutasítása, sütés miatt;
• normalizálja a vér koleszterinszintjét;
• gyakoroljon osztott étkezést - naponta 5 alkalommal;
• korlátozzák az állati zsírokat;
• hetente éhgyomorra tartanak;
• az alkohol eltávolítása, a központi idegrendszer stimulálása;
• növeli az élelmiszerekben lévő vitaminok tartalmát;
• normál testsúlyú betegeknél figyelje meg a napi kalóriabevitelt 2600 kcal-ban.

Az agyi keringés megsértése után a beteg táplálkozásának meg kell felelnie az alábbi követelményeknek:

• magában foglalja az étrendben rostokban gazdag ételeket;
• étel főzése gőzöléssel, forrással;
• komplex szénhidrátok - gabonafélék, gabonafélék, zöldségek;
• használjon omega-3-ból többszörösen telítetlen zsírsavat tartalmazó táplálékot - dió, növényi olaj, tengeri hal;
• alkalmazzon olyan termékeket, amelyek magukban foglalják a magnézium, kálium - rizs, szilva, szárított sárgabarack.

Az agy stroke lézióját szenvedő beteg hosszú ideig fekvő helyzetben van. A mobilitás korlátozása súlygyarapodást okozhat. A férfiaknak, egy extra kilóval rendelkező nőnek az agyvérzés után szükséges étrend megköveteli, hogy megfeleljenek ezeknek a szabályoknak:

• Tartsa napi 2300 kcal kalóriabevitelét.
• Kövesse az ivási módot - naponta 1,2 liter tiszta vizet használjon.
• Kizárja a cukor étrendjét, cserélje ki a mézzel.
• Távolítsa el a süteményeket - süteményeket, piteeket, muffint.
• Válasszon búza kenyeret rozsra.
• Havonta kétszer, hogy elvégezzék a súlyt.

Mit lehet enni a stroke után

Nagyon fontos a beteg táplálkozásának kiegyensúlyozása a zsírok, fehérjék, szénhidrátok mennyisége tekintetében. A stroke után egy személy étrendjét sokrétűnek, hasznosnak és ízletesnek kell lennie. Ilyen ételeket is tartalmazhat:

• levesek - zöldségfélék, halak, tejtermékek, dara;
• zabkása tejre, vízre;
• zöldség-, gyümölcssaláták;
• rakott darált hús, gabonafélék, burgonya;
• italok - gyógyteák, teás teák, bogyós gyümölcsök, gyümölcs- vagy zöldséglevek;
• köret cukkini, padlizsán, sárgarépa, káposzta.

Mi lehet és nem lehet stroke

A stroke utáni hosszú távú rehabilitáció számos tevékenységet tartalmaz. A gyógyszeres kezelés, a fizikoterápia, a torna erősítése és a beszéd és a finom motoros készségek helyreállítására irányuló speciális gyakorlatok segítenek az agyi keringési zavarok következményeinek leküzdésében.

A hatékonyság növelése és a visszaesések megelőzése érdekében szükség van egy beteg személy táplálkozásának felülvizsgálatára, az ischaemiás stroke után étkezést követően.

A termékeny talaj

A stroke nem szelektív. Az áldozatok különböző korú nők, férfiak, szakmák, társadalmi státuszok. A fejlesztésből senki sem biztosított. Azok azonban, akik nem törődnek a kiegyensúlyozott étrenddel, rendszeresen étkeznek zsírokkal és szénhidrátokkal telített élelmiszerekkel, nagy kockázatnak vannak kitéve. Ismerősvé válik, az ilyen élelmiszerek az egész testet és különösen a szív- és érrendszeret fenyegetik.

Serkenti az atheroscleroticus plakkok kialakulását. A véredények falain fejlődve szűkülnek, majd eltömődnek. Ennek eredményeként az ischaemiás stroke következik be, ami valószínűleg megismétlődik, ha a beteg nem érti, hogy csak egészséges ételeket lehet enni.

A vérerek lumenének blokkolása, az atheroscleroticus plakkok a nyomás gyors növekedését idézik elő. Ennek eredményeként kialakul a vérzéses stroke, amelynek következményei visszafordíthatatlanok lehetnek. Annak érdekében, hogy gyorsan helyrehozhasson belőle és elkerülje állapotának romlását, a betegnek be kell tartania az orvos minden ajánlását, beleértve az étkezési jogot is.

Ezért fontos tudni, hogy mit lehet enni egy stroke után, és milyen élelmiszerek szigorúan tilosak.

Miért van szüksége diétára?

Az ischaemiás stroke diéta célja:

1. Csökkentse a káros koleszterin és a zsír vérszintjét, megakadályozza azok felhalmozódását.
2. Hozzon létre feltételeket az agyi keringés normalizálásához.
3. Megakadályozza a patológiai folyamat újbóli fejlődését és a beteg romlását.
4. Gyorsítsa fel a beteg rehabilitációját, segítsen neki gyorsabban felépülni, és visszatérjen az aktív életmódhoz.

A tudományos vizsgálatok megerősítették, hogy az étrend szerinti táplálkozás különösen fontos a stroke utáni első napokban. A megfelelően kiegyensúlyozott étrend segít elkerülni a szövődményeket, és jelentősen csökkenti a helyreállítási folyamatot. Azt is bebizonyosodott, hogy az egyéni stroke-val rendelkező termékek elutasíthatják az orvosok erőfeszítéseit, ami újabb támadást okoz.

Főbb ajánlások

Az agyi stroke táplálkozása:

• az élelmiszerek kis mennyiségben történő gyakori fogyasztása;
• a napi kalóriák betartása (kb. 2500 kcal, de nem több);
• a rostos élelmiszerekre összpontosítanak. Ezek segítenek elkerülni a székrekedést;
• az ételek biokémiai összetételének elszámolása. A betegnek minden nap elegendő fehérjét, vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmazó ételt, valamint növényi eredetű zsírokat és komplex szénhidrátokat kell fogyasztania;
• az étrend gazdagítása antioxidáns tulajdonságokkal. Ezek növelik az agysejtek oxigénellátását és megakadályozzák a szöveti hipoxia kialakulását;
• elektrolitokat tartalmazó termékek (kálium, kalcium, magnézium, nátrium) felvétele. A megfelelő kombinációban az idegsejtek között hozzájárulnak az impulzus vezetéséhez;
• az érfalakat erősítő anyagok vétele.

Minden stroke termék három csoportra oszlik. Az első hasznos hasznos. A „minél minél jobban” elv, de ésszerű határokon belül esznek. A második csoport olyan termékekből áll, amelyeket az orvosok nem javasolnak használni, de még mindig kis mennyiségben és ritkán engedélyezik. A harmadik - azok, amelyek az ischaemiás stroke után egy személyt károsíthatják. Teljesen nem tudnak enni.

Az agyi keringés megsértését szenvedő betegek számára ajánlott a 10. táblázat szerinti kezelési táblázat.

A használathoz szükséges

Megfelelően rendezheti az ételt az otthoni stroke után, segít az orvosnak. Részletes tájékoztatást ad az étrend összetételéről, a beteg állapotának súlyosságáról, előrejelzéseiről. Az orvos határozottan javasolja, hogy maximalizálja a gyümölcsök és zöldségek arányát. Az agyi stroke 30% -kal történő alkalmazása csökkenti a patológiai folyamat újbóli fejlődésének kockázatát.

A zöldség rostokban gazdag és sok folsavat tartalmaz. Segítenek normalizálni a koleszterin lerakódások anyagcseréjét és tiszta véredényeit. A zöldségek emésztésével a test nem szenved nehézségekkel. Ez lehetővé teszi, hogy biztonságosan vonja be őket az ágyas betegek étrendjébe egy stroke után. A sütőtök, a káposzta, a spenót, a sárgarépa és a répa saláta ízletes és egészséges ételek.

A gyümölcs egy másik fontos összetevője az étrendnek. Figyelembe véve azonban, hogy az egyidejűleg előforduló betegségek (cukorbetegség, allergia) gondosan használják őket.

Hogyan táplálkozhatnak az allergiás reakciók hajlamos betegei? A válasz egyszerű - alma, és jobb, mint a zöld. Bármely citrusfélék vagy körte, amit egy stroke után eszik, ellenjavallt. Cukorbetegség esetén a napi menüben a gyümölcsök arányát zöldekkel és zöldségekkel kell helyettesíteni.

Az emberi test sejtjei növényi és állati eredetű fehérjéket használnak építőanyagként. Ezért helyes lesz a beteg rendszeres táplálása a magas tartalmú termékekkel. Ez lehetővé teszi, hogy teste hatékonyabban kezelje az abban bekövetkezett nekrotikus és atrofikus változásokat.

Az étrendnek változatos ételeket kell készítenie:

• sovány húsok (jobb, ha madár vagy borjúhús);
• tengeri halak;
• bab;
• szójabab.

De ne használja vissza a húst. Van egy stroke, kívánatos, hogy maximum 2-3-szor hetente. Állati zsírok helyett jobb, ha zöldséget használunk. Olajokban vannak: napraforgó, olajbogyó, repce, lenmag.

A beteg káliumát banán, dátum, alma, mazsola, aszalt szilva, szárított sárgabarack, fenyőmag, mandula, bab, burgonya, cukorrépa, tengeri moszat, teljes kiőrlésű gabonafélék biztosítják. B6-vitamin, amely csökkenti az ateroszklerózis kialakulását stimuláló homocisztein szintjét, - spenót, brokkoli, dió, búzacsíra, napraforgómag.

A fekvő betegeknél nehezebb helyreállítani. A fekete áfonya és áfonya segít a betegség következményeinek leküzdésében. Természetes antioxidánsokként növelik a vitalitást és a test energiáját. Az agyi keringés megsértése esetén a szakértők azt ajánlják, hogy több zöldséget és gyümölcsöt használjanak lila színű: sötét szőlő, vörös káposzta, padlizsán.

Sok antocianinjuk van, ami csökkenti a betegség megismétlődésének kockázatát. Ezeket a tippeket is figyelembe kell venni a mikrotöréses betegeknél.

Az étrend elvei

Az otthoni sztrókot követő étrend a rehabilitációs időszak végéig folytatódik. Ekkor szükséges a só bevitelének korlátozása és a vízrendszer megváltoztatása (a napi fogyasztott mennyiség 1,2 literre csökkentése). A tilalom olyan termékek, amelyek:

• nehéz megemészteni;
• irritálja a szív-érrendszert és a veséket;
• ideges izgalmat okozhat.

Kemény, hogy kávéfogyasztók és erős tea szerelmesei legyenek. Ezek az italok, mint bármely alkohol, a megfelelő táplálkozás, amelyet az orvos a stroke kialakítása után ír elő, nem fogadja el. Cserélheti ki őket hasznos fűszernövények, dogrose infúzió, zöld tea, menta levelek vagy citrombalzsam hozzáadásával.

A tejtermékek óvatosan tartalmazzák a beteg étrendjében. Sok ember számára, még zsírmentes formában is, a belek puffadását okozzák. A késleltetett széklet ellenjavallata a fogadásnak.

Az étrend eredményeként a koleszterinszint csökken, ezért az étkezés nem ajánlott sült. Lehet főtt vagy párolt. Ideális a páciensek számára - a párolt ételek előnyben részesítése.

Gyakran előfordul, hogy a mikrostroke vagy a teljes stroke után a betegek étvágya jelentősen megnő. Ebben az esetben az orvosok tanácsot adnak az adagok összetörésére. Ha a nap folyamán fogyasztani kívánt élelmiszer mennyisége 5-6 részre van osztva, növelve a bevitel gyakoriságát, akkor nem kell túllépnie az étrend rovására.

Tiltott termékek

Az agyvérzéses étrend kizárja:

• zsíros ételek: tejtermékek (tejföl, vaj, zsíros tej és tejszín), húskészítmények (zsíros sertéshús, kacsa, szalonna), sütemények és tejszínes sütemények, margarin, majonéz;
• magas szénhidrát-tartalmú élelmiszerek: bármilyen muffin, cukorka, csokoládé és egyéb édességek;
• füstölt hús;
• kolbász és kolbász termékek;
• forró mártások;
• konzerv és pácolt ételek;
• gomba.

Ha egy személy cukorbetegségben szenved, ebbe a listába gyümölcsök és édességek kerülnek. A stroke után szenvedő betegnek egyértelműen meg kell értenie, hogy nem is lehet erős táplálkozással enni. Ezeknek a termékeknek a használata megnehezíti a rehabilitációs folyamatot, ronthatja a beteg állapotát és akár új támadást is okozhat.

A tojás hasznos, de nem több, mint 2 darab a hét folyamán. Jobb megtagadni a félkész termékeket. A főzés során a sót nem használják. Megengedett mennyisége 1 evőkanál. naponta. Annak érdekében, hogy ne lépjék túl, a só már elkészített ételként szolgál.

Ha a beteg hazudik

Ha egy stroke megfosztotta a beteg mobilitását, egy ágyas betegré alakította, az étrend egy speciális indikátort igényel, amely az egyéni indikációk szerint alakult ki, figyelembe véve a zavarok súlyosságát. Szakszerűen csak a kezelőorvos lehet.

A károsodott nyelési funkcióval rendelkező betegeket a kórházban végzik. Végezzünk el egy speciális csövet tápanyagkeverékkel, amely tartalmazza az összes olyan elemet, amely szükséges ahhoz, hogy a test éljen és helyreálljon. Rendes termékek használhatók, de folyékony állapotban: pépes leves, tej.

Ugyanígy táplálják a stroke által okozott mentális zavarokat szenvedő betegeket. Tudatosan megtagadhatják az evést. A beteg elveszíti az érdeklődést az élet iránt, és nem válaszol a rokonok kérésére. Ezután beleegyezésükkel egy egészségügyi intézménybe kerülnek, ahol az étel érvényesül. A pozitív dinamika kialakulásához szükséges napokon vigye a beteget a szondán keresztül annyi napig.

Ha a beteg tudatos, de nem tudja önállóan mozgatni a kezét, használjon egy ivó tálat, vagy adjon neki ételt, mint gyermek - egy kanálból. Részleges bénulás esetén a beteget fokozatosan képzik egy mozgó kéz használatára. Otthon a törhetetlen edények és a tálca hasznos lesz. Ne légy redundáns szalvéták és törölközők.

Az alacsonyabb agyi keringésben szenvedő ágyas betegek számára folyékony vagy félig folyékony élelmiszert kell adni. Könnyebb lenyelni, és gyorsabban felszívódik. Fontos, hogy figyelembe vegyék a termékek gyógyszerekkel való kompatibilitását, és kövessék a gyógyszeres kezelésre vonatkozó javaslatokat (étkezés előtt vagy után).

Menü változékonysága

A löket utáni menü nem lehet monoton és íztelen. Az engedélyezett termékeken alapuló receptek lehetővé teszik számos étel elkészítését, korlátozást csak a só, a zsír, a bors és más fűszerek használatára korlátozva.

Friss zöldségek és gyümölcsök, levesek, cékla leves, gabonafélék, káposzta, főtt makaróni, gőzlevelek, csirkemell, halcsokor, korpa kenyér vagy gabona kenyér, alacsony zsírtartalmú joghurt, fehérje vagy zöld sült omlett, pudingok, raklapok túróból vagy sárgarépából, szirnikből, pirítósból, galetnye cookie-kból, mályvacukrot, lekvárból, kompótból, zselésből, gyümölcs zselésből, édességből, habból, lekvárból, mézből - nem egy teljes lista a lehetőségekről.

Ha só nélkül az étel ízletesnek tűnik, zúzott fokhagymával, friss fűszernövényekkel (petrezselyem, kapor), tengeri kelkáposzta is fogyasztható. Meleg, de nem túl meleg.

Hogyan kell enni, és milyen termékeket kell elhagyni - olyan kérdéseket, amelyek még teljesen egészséges emberekre is vonatkoznak. A népszerű bölcsesség szerint "mi vagyunk, amit eszünk." És egy ilyen veszélyes betegség, mint stroke, teljesen igaz. A táplálkozás nemcsak azoknak az embereknek ajánlott, akik megtapasztalták a következményeit, hanem azoknak is, akik veszélyben vannak, vagy csak figyelmesek az egészségükre. Végül is, a patológiai folyamat kialakulásának megakadályozása sokkal könnyebb, mint a szövődményekkel való foglalkozás.

Élelmiszer stroke alatt az első napokban

✓ Az orvos által ellenőrzött cikk

A stroke után az emberi test gyengül, és minden erőfeszítés a sérült agysejtek rehabilitációjára és regenerálására irányul. Ezért fontos, hogy az ilyen táplálkozás olyan legyen, hogy táplálja a testet és erőt adjon, és nem fordítva, csak súlyosbítja, ami további energiafelhasználást igényel az emésztési folyamatban. Az orvosok azt ajánlják, hogy kövessék a 10-es étrendet, amelynek étrendje korlátozza a sótartalmat, és az alapja a gabonafélék, a zöldségek és az alacsony zsírtartalmú hús. Miért fontos, hogy tartsuk be a kiegyensúlyozott étrendet, mi a lényege és hogyan járul hozzá a gyors ütemezéshez a stroke után, tovább elemezzük.

Élelmiszer stroke alatt az első napokban

A táplálkozás értéke a stroke rehabilitációban

Egy bizonyos étrend megfigyelése ugyanolyan fontos, mint a gyógyszer bevétele. A stroke rehabilitációja számos olyan intézkedést jelent, ahol a táplálkozás a domináns helyet foglalja el. Tudományosan bizonyított, hogy a megfelelő táplálkozás hiánya a legerősebb gyógyszerekkel, amelyek felgyorsítják a gyógyulást, némileg lassítják a folyamatot. Ezért fontos betartani a táplálkozás és a táplálkozás táblázatának 10. alapelveit.

Emellett a táplálkozásra vonatkozó ajánlások további betartása többször is csökkenti az ismétlődő stroke kockázatát, amelyet nem mindenki képes túlélni.

Hasznos és káros termékek az agy számára

A stroke utáni étrend a következő célokkal rendelkezik:

1. Teljessze a testet fehérjékkel - a főbb építőelemekkel, amelyek felgyorsítják az agysejtek regenerálódását.
2. Csökkentse a vér koleszterin - zsír mennyiségét, amely nem képes feloldódni, ami a véredények belső falain való elmerüléséhez vezet, ami ateroszklerózist okoz, csökkentve az edény lumenét és megzavarja a normális véráramlást.
3. Folytassa az agysejtekben az anyagcsere folyamatokat, oxigénnel telítve.

A táplálkozás kiegyensúlyozása csökkenti a rehabilitációt a stroke után.

Fontos, hogy a betegnek a stroke utáni első napokban kiegyensúlyozott étrendet nyújtsanak, ami lerövidíti a rehabilitációs időszakot, és növeli a teljes gyógyulás lehetőségét.

A táplálkozás elvei

Az étrendnek számos jellemzője van, amelyek betartása lehetővé teszi, hogy a testet tápanyagokkal töltse ki anélkül, hogy megterhelné. Az egyes elvek fontosságának felmérése érdekében minden elvet külön-külön mérlegeljen.

Kalóriatartalom

Fontos, hogy az összes edény teljes napi kalóriamennyisége ne haladja meg a 2500 kcal-ot, amelyből az összetevők ilyen kombinációja ideális:

1. Szénhidrátok - 400 g, ebből 85% -uk összetett szénhidrátokra esik: gabona, teljes kiőrlésű kenyér, tészta a legmagasabb fokozatú. A szénhidrátok energiával telítették a testet, de nemcsak mennyiségük, hanem minőségük is fontos. Kerülje az édes és zsíros ételeket, amelyek valójában szénhidrátok, de nem hordoznak semmilyen biológiai értéket, csak súlyosbítják a beteg állapotát, növelve a máj és a hasnyálmirigy terhelését.
2. Fehérjék - 90 g A legjobb, ha a sovány húsfajtákat előnyben részesítjük: csirke, pulyka, kroliatina. A kollagén és az elasztin magas tartalma segít erősíteni a véredények falát.
3. Zsír - legfeljebb 50 g / nap. Növényi zsírokat (vaj, tejtermékek) kell enni, korlátozva a növényi eredetű zsírokat.

A stroke utáni első napon szelíd étrend, amelynek kalória-tartalma legfeljebb 1500 kcal szükséges.

A stroke utáni első napon szelíd étrend, amelynek kalória-tartalma legfeljebb 1500 kcal szükséges. Minden nap a kalóriatartalmat fokozatosan 2500 kcal-ra emeljük, új termékeket vezetünk be, amelyek stimulálják a sejtek regenerálódását.

oszthatóság

Az ételt kis adagokban, de gyakran kell bevenni. A fogadások száma naponta legalább 5-6. A frakcionált táplálkozás csökkentheti a test terhelését, kiküszöbölheti a túlhevülést, és hozzájárul az emésztés fokozatos újraindításához. Ez a technika lehetővé teszi a bélmozgás beállítását, a széklet normalizálását és gyakoriságát. A stroke után fontos a széklet ellenőrzése, mivel a székrekedés a bélmozgások nyomásának növekedéséhez vezet, ami önmagában veszélyes.

Étkezés után egy stroke kell kis adagokban.

Hőmérsékleti feltételek

Nem szabad elfelejtenünk, hogy az emészthetősége és a hasadási sebesség függ az elfogyasztott élelmiszer hőmérsékletétől. A beteg étrendjének étele nem lehet túl meleg. Az első edények hőmérséklete nem haladhatja meg a 38 ° C-ot. Kerülni kell a túlzottan hideg ételeket is, amelyek a gyomor-bél traktusok szerveinek szűküléséhez vezetnek.

következetesség

Minél nagyobb az élelmiszer, amely a gyomorba kerül, annál hosszabb az emésztési folyamat. Ez különösen igaz az idősebb emberekre, akik nem képesek teljesen megrágni a szilárd ételeket, valamint az arcbénulású embereket. Fontos, hogy minden termék aprított. Ehhez használjon turmixgépet, amely kényelmes, ha bármilyen edényt paszta és püré állapotba kapcsol. A frakcionált aprított ételeket többször gyorsabban emésztjük, és nem okoz semmi kényelmet az emésztési folyamatban.

A stroke utáni első napokban fontos, hogy minden terméket földelt formában adagoljanak.

Figyelem! A táplálkozás ezen elveinek való megfelelés gazdagítja a beteg testét, és minden erőszakot gyorsan helyreállítja.

A hőkezelés módszere és időtartama

Ügyelni kell arra, hogy az edények jól elkészüljenek, különösen a hús és a hal esetében. A hőkezelést legalább 40-45 percig kell elvégezni, ami garantálja az összes patogén mikroflóra termék megsemmisítését.

A zsírtartalom csökkentése érdekében ajánlatos a sütést egy párban vagy saját gyümölcslében elhagyni. A gőzölő és a sütő ideális erre, valamint a nem tapadó sütőedények, amelyek lehetővé teszik a zsírmentes főzést.

A gőzölés ajánlott azok számára, akiknek stroke volt.

Ne felejtsük el az ilyen jelzőt, mint a beteg súlyosságát. Kiterjedt stroke esetén, amikor egy személy komatikus állapotban van, az ételeket speciális szondán keresztül biztosítják, és speciális táplálkozási keveréket használnak táplálékként. Ha egy személy tudatában van, a táplálékfelvétel a stroke utáni második napon történik, amikor a test állapotának teljes diagnózisa megtörtént, és a támadás okát megállapították.

Kiemelt termékek

Nem minden étel és étel alkalmas olyan személyre, aki stroke-ot szenvedett. Fontos, hogy a termékek minél frissebbek legyenek, és az edényeket az elkészítés után azonnal elfogyasztották. Az ételeket a hűtőszekrényben lévő étrendből több mint két napig tárolva az a tény, hogy növekszik azoknak a baktériumoknak a száma, amelyek bejuthatnak a páciens belekbe, és így duzzanatot és túlzott gázképződést okozhatnak.

Az étrend alapja

Annak érdekében, hogy a szervezetben a rehabilitációra irányuló összes biokémiai folyamatot biztosítsuk, fontos megjegyezni, hogy az étrend alapja az egyszerű, 1-2 összetevőből álló ételek. Minél egyszerűbb az étel, annál könnyebb megemészteni és asszimilálni.

A stroke-ban szenvedő személy adagolásának alapja az egyszerű, 1-2 összetevőből álló étel.

Az étrend alapja a következő termékek:

1. Kashi - pótolja a rostok hiányát, ami a megfelelő emésztéshez és jó perisztaltikához szükséges, és a testet energiával telíti, mivel összetett szénhidrátok.
2. A húsételek - a testet olyan fontos fehérjékkel telítették, amelyek részt vesznek a sérült agysejtek regenerációjában.
3. Hal - csak azokat a halfajtákat kell venni, amelyek kevesebb zsírt tartalmaznak.
4. Növényi ételek - segítenek a húsételek megemésztésében, valamint felgyorsítják az emésztési folyamatot a belekben. Töltse fel a vitaminok és ásványi anyagok hiányát.
5. Tej és tejtermékek - a magas fehérjetartalom mellett képesek legyenek normalizálni a bél mikroflórát, gazdagítva azt hasznos lacto baktériumokkal.
6. Tenger gyümölcsei - gyorsítja az intracelluláris anyagcserét, lehetővé téve a felhalmozódott toxinok eltávolítását a szervezetből.
7. A bogyók - áfonya és áfonya a vezető szerepet töltenek be az antioxidánsok tartalmában, amelyek hozzájárulnak a szabad gyökök gyors eltávolításához.

Menü az első 5 napra

Ahhoz, hogy megértsük, hogyan kell enni a stroke utáni első napokban, használhatja a táblázat tippeit.

Ez a menü kiegyensúlyozott, és teljes mértékben kielégíti a stroke utáni összes táplálkozási követelményt.

ivás

A stroke utáni időszakban fontos, hogy a vízegyensúlyt legalább 2 liter tiszta víz ivásával tartsuk fenn. A víz olyan természetes oldószer, amely képes eltávolítani a szervezetből az összes felesleges anyagot. Igyon sok folyadékot az eredmények eléréséhez:

• csökkenti a vérnyomást;
• a vér nem lesz annyira vastag, hogy megkönnyítse annak áthaladását kisebb és sérült hajókban;
• a víz támogatja az emésztést, megakadályozza a székrekedés kialakulását;
• eltávolítja a salakokat és a toxinokat, semlegesíti a gyógyszerek mellékhatásait;
• megakadályozza a sók felhalmozódását az ureterekben, ami csökkenti a folyadékretenció kockázatát a húgyúti fertőzések hozzáadásával;
• telítődik a testet hasznos sókkal és mikroelemekkel.

A stroke utáni időszakban legalább 2 liter tiszta vizet kell inni.

Fontos, hogy a víz ásványi vagy szokásos étkező, de tisztított legyen. Nem lehet vizet inni a csapból, a kutakból és a rugókból. Tartalmazhat patogén mikroorganizmusokat, amelyek a testben egyszer gyulladásos folyamatot váltanak ki.

A víz mellett diverzifikálhatja az ivási rendszert gyümölcslevekkel és kompótokkal. Ideális áfonya és áfonyás gyümölcsitalokhoz, amelyek diuretikus hatással rendelkeznek, lehetővé téve a diurézis felgyorsítását.

Figyeljen! Az italt kis adagokban 20 perccel étkezés előtt és 1 órával azután kell elkészíteni. Nem ajánlott a poharakat inni, mivel ez hányást okozhat.

Mivel a só hozzájárul a szövetek és sejtek vízvisszatartásához, azt el kell dobni vagy minimalizálni kell. Javasoljuk, hogy az edényeket ne főzzük, hanem közvetlenül a használat előtt. A sótartalom csökkentése normalizálja a vérnyomást, és csökkenti a puffadást is. A napi maximálisan megengedett só mennyisége nem haladhatja meg a 6 g-ot.

A stroke utáni időszakban a sót el kell hagyni, vagy fogyasztását a lehető legkisebbre kell csökkenteni.

Milyen termékeket kell dobni?

Vannak olyan termékcsoportok, amelyek veszélyesek lehetnek a stroke beteg számára. Használatukat el kell hagyni, mert lelassíthatják a rehabilitációs folyamatot, ami a betegség új tünetei hozzáadásával bonyolítja. Ezek közé tartoznak a következők:

1. Füstölt húsok: füstölt sajt, kolbász, halak összetétele nagy mennyiségű gyantát képeznek a dohányzás folyamatában. Ezek a koleszterin "rokonai", mivel felhalmozódhatnak az edényekben.
2. Bármely kolbász, még a legmagasabb fokú is, a kolbászon, a hús mellett, számos olyan élelmiszer-adalékanyagot, zsírt, sót és ízfokozót tartalmaz, amelyek károsak a szervezetre.
3. Savanyúság - savanyúság, paradicsom, savanyú káposzta nagy mennyiségű sót tartalmaz, ami meghaladja az 5-10-szeres napi adagot.
4. A gombák - a magas fehérjetartalmú ételeket meglehetősen nehéz emészteni a szervezetben, és bizonyos típusú enzimek szintézisét igénylik, ami további terhelést jelent az emésztőrendszer szerveire.
5. A sült ételek tilosak, mert nagy mennyiségű zsírt tartalmaznak.
6. Édes szénsavas italok - a magas cukortartalom, színezékek és ízek mellett a gázok bél duzzanathoz vezetnek.
7. Fűszeres fűszerek, fűszerek, mártások és ketchupok - tartalmaznak nagy mennyiségű nátrium-sót, amelyek közvetlenül részt vesznek a koleszterin képződésében és növelik a vércukorszintet.
8. Édességek és sütemények - magas cukortartalommal rendelkeznek, ami nemkívánatos a stroke-ot szenvedő betegek számára.
9. Muffin - nagy mennyiségű élesztőt tartalmaz, amely a bélben a fermentációs folyamatokat kiváltja.

A stroke szenvedése után el kell hagynia a káros és zsíros ételeket.

Javasoljuk, hogy a fenti termékek használatát ne csak a stroke utáni rehabilitáció során, hanem a későbbi életkorban is el kell hagyni. Azok az emberek, akik betartják a megfelelő és egészséges táplálkozás szabályait, kevésbé valószínű, hogy visszatérő stroke alakulnak ki, mint azok, akik továbbra is válogatás nélkül eszik.

Megfelelő táplálkozás - az egészség garantálása

Azok, akik megfelelően eszik, kevésbé fogékonyak a különböző betegségekre, valamint a stroke kialakulására. Az egészséges táplálkozásra vonatkozó szabályok betartása lehetővé teszi az ilyen eredmények elérését a stroke előfordulására hajlamos emberek számára:

• a nyomás normalizálása;
• a vércukor és a koleszterinszint csökkenése, amely a stroke előtti növekedés;
• a testtömeg ellenőrzése, ami megakadályozza az elhízást.

Egészséges táplálkozási szabályok

Így a stroke utáni táplálkozásnak saját jellegzetességei vannak, amelyeket figyelemmel kell kísérni, hogy a rehabilitáció gyorsabb és gyümölcsözőbb legyen. A sok vizet inni és a sótartalom csökkentése szintén hozzájárul a felgyorsult felépüléshez, minimális veszteséget okozva a szervezetnek. Azoknak a betegeknek, akiknek stroke-ot kellett szembesülniük, fontos betartani a 10. számú étrend-táblázatot, amely megakadályozza a betegség megismétlődését.