Előny vagy kár

A kávé nagyon népszerű ital lett. Erősíti, javítja az anyagcserét, serkenti az agyat és a központi idegrendszert. De mi a hatása a kávénak a szívre? Kávé és szív - mennyire kompatibilisek? Vajon ez a mágikus ital kárt okozhat? Milyen hatásai vannak a mechanizmusnak?

Azonnal figyelmeztesse, hogy még mindig nincs végleges válasz ezekre a kérdésekre. Minden attól függ, hogy egy adott személy teste hogyan érzékeli a kávé részét képező anyagokat. Először a koffeinről beszélünk. Valaki gyorsan megemésztette. Ezután a koffeinnek egyszerűen nincs ideje a szervezet károsodására. Rosszabb, ha egy személynek olyan metabolizmusa van, amelyben a koffein lassan felszívódik. Akkor tényleg negatív hatással lehet a belső szervekre és rendszerekre, beleértve a szívét is. Tudja meg, hogy milyen anyagcseréje van, egyedül nem fog működni. Ezt csak laboratóriumi vizsgálatokkal lehet megállapítani.

Hogyan hat a kávé a szívre

A kávé előnyeiről és veszélyeiről három évszázad után vitatkoznak. A modern tudósok a laboratóriumi kutatások eredményei és számos kísérlet eredménye. A tizenhetedik században a tömeges kávé kezdett inni. Azóta az emberek kezdtek észrevenni valamilyen összefüggést állapotuk romlása és a gyakori kávéfogyasztás között. Hangsúlyozzuk, hogy az erős kávé gyakori fogadásáról beszélünk. Ha naponta csak egy csésze gyenge italt inni, akkor gyakorlatilag semmit sem fenyeget. Ha rabul ebből az italból, itt az ideje, hogy vigyázz! A gyomor-bél traktus, a szívek, a központi idegrendszer, a fogzománc stb. Ha a szíved fáj a kávé után, akkor hagyd abba az italt.

Tehát az összes kutatás ellenére a kávé még mindig nem egyértelmű. A tudósok egyetértettek abban, hogy a jó minőségű kávé ötvözi mind a pozitív, mind a negatív hatásokat a testre. Sok a dózis és az egyén tűréshatárától függ a kávé részét képező komponensektől. És egyébként, mintegy ezer. A kávé összes összetevője és a testre gyakorolt ​​hatásuk még nem került megállapításra. De ennek a népszerű italnak, a koffein alkaloidnak a fő összetevője jól tanulmányozott. Ő az, aki nagyrészt felelős az ízesített ital minden pozitív és negatív tulajdonságáért.

Ahhoz, hogy megértsük, hogyan hat a kávé a testedre, figyelj az érzéseidre egy másik pohár után. Ne tapasztaljon kellemetlen érzést. Ha gyakori szívverés, szorongás, izgatottság, fejfájás van, akkor ezt az italt el kell utasítania. Ez azt jelenti, hogy a szervezet nem megfelelően veszi fel.

Nézzük meg közelebbről, hogy a kávé miért rossz és milyen hasznos lehet.

Azonnali kávé - több kár, mint jó

Miután feltaláltuk az instant kávé előállítására szolgáló extrakciós eljárást, az ilyen típusú ital nagyon népszerűvé vált. És tényleg, nagyon kényelmes. Nem kell még főzni, csak adjunk hozzá forró vizet, és kapsz egy csésze ízesített élénkítő italt. De vajon minden felhőtlen? Valójában az extrakciós szakaszban az instant kávé elveszíti ízét és aromáját. Ennek oka a hőmérséklet-kezelés. Valójában felforraljuk, majd bepároljuk. Az ízek és ízek elvesztésének kompenzálásához a gyártók az ízesítő és ízesítő szereket az ízesítő kávéhoz adják. Az ilyen típusú kávé kevésbé élénkítő és stimuláló, mint a kávébab. Mert nem szabad túl sokat reménykednie a hasznos tulajdonságaira. Legjobb esetben reggel felébred. De nem várhatunk valóban kézzelfogható pozitív hatást az instant kávé munkaképességére. Nem lesz képes az agy és a központi idegrendszer stimulálására, mint a természetes kávé.

A kávé igazi ínyencei nagyon elutasítóan nézik a földet. Megérthetők. Azonnali kávé fogyasztása jobb a területen, amikor egyszerűen nem lehet főzni az igazi kávét. Segíthet munkában vagy utazás közben. Otthonban jobb a gabona használata. Nyilvánvaló, hogy minden kávéfajtának sajátos előnye és hátránya van. A kávé oldható formájában és maga a koffein is rendkívül kicsi marad. Ugyanakkor a testet is károsíthatja, mint egy erős gabona. Mivel az instant kávéban alacsony a koffein-szint, azt is megteheted azoknak, akik szenvednek:

• fokozott ingerlékenység;
• álmatlanság;
• magas vérnyomás;
• szív-érrendszeri betegségek;
• neurózisok;
• más pszicho-érzelmi zavarok.

De az instant kávé megsérülhet, ha:

• májbetegség;
• gyomor;
• az emésztőrendszer egyéb szervei.

A szemek feldolgozása során az instant kávé előállításához olyan eljárásokat alkalmazhatunk, mint a szublimáció vagy a granulálás. Ugyanakkor a gyomor nyálkahártyáit, a beleket, a májsejteket stb.

Azonnali kávé nem olyan káros a szívre, mint a természetes kávébab. Ez azért van, mert nagyon kevés koffeint tartalmaz. De a koffein stimulálja a szívizom, a vérerek működését, és növelheti a nyomást. De a károsabb a központi idegrendszerre. Egy csésze kávé után úgy érezzük, hogy a vitalitás felgyorsul, egyre aktívabbá válik. Sokak számára ez a módja annak, hogy növelje munkaképességüket. Mindezek a központi idegrendszer stimulációjának megnyilvánulása. Ezért meg kell felelnie az intézkedésnek. Igyon legfeljebb két csésze kávét naponta. Akkor kerülje a negatív hatásokat a szívre és a központi idegrendszerre. Ha hosszabb ideig iszik egy nagyobb adagot az italról, akkor a szív- és érrendszeri betegségek és az idegrendszeri betegségek előfordulásának kockázata jelentősen megnő. Azok, akik súlyosan „rabja” ennek az italnak, ha törlésre kerülnek, idegesek, álmosak, nyugtalanok, hangulata gyakran változik, és a depresszió kialakulhat.

Annak érdekében, hogy ne kerüljön a kávéfüggőségbe, és ne károsítsa a szívét, fontos, hogy meghatározza a kávé biztonságos adagját. Ehhez gondosan figyelje meg, hogy a szervezet hogyan reagál a növekvő dózisokra. A norma lesz az, amelyben csak az ital pozitív hatását érzi. Ha meghaladja a normát, akkor hamarosan negatív következményekkel jár. Ezek közül az első a szívdobogás és a fejfájás, a letargia vagy, ellenkezőleg, túlzott izgatottság.

Ne feledje, hogy a koffein egyfajta gyógyszer, dope. Természetesen nem szerepel a kábítószerek kategóriájában. De a koffein már régóta számít a kábítószerek listájának. Mint minden gyógyászati ​​anyag is mérgezhet. Ez az adagról szól. A megfelelő adagolással Ön csak az előnyöket kapja, ha túllépi, akkor a saját tapasztalatával kiderítheti a kávé káros tulajdonságait. Túl nagy mennyiségű kávé is provokálhatja a függőség kialakulását. Vannak olyanok, akik csak egy csésze kávé nélkül nem tudnak dolgozni.

Hogyan árthat a kávé a szívnek

Régóta megállapították, hogy a kávé stimulálhatja a szív-érrendszert. Ha egy kis kávét inni, akkor az ital ezen tulajdonsága csak akkor lesz előnyös. Növeled a véredények hangját, és a szív intenzívebben fog működni. De úgy véljük, hogy ha az ital fogyasztási aránya meghaladja, akkor ez a szív szenved. Valójában ez nem teljesen igaz. A kávéfogyasztás során először is szenvedhetnek azok, akiknek már van néhány szívproblémája. Ezért jobb, ha a szívbetegségben szenvedő emberek teljesen elutasítják. És ha csak nem tudod megtenni, akkor legalább minimálisra csökkentse a használat dózisát. A legjobb, ha a kávét tejjel vagy tejszínnel hígítjuk. Egy ilyen ital nem befolyásolja a szívét annyira, mint az erős fekete kávé.

Ne feledje, hogy minden a testünkben szorosan kapcsolódik egymáshoz. Mivel a kávé kiöblítheti a hasznos nyomelemeket, a belső szervek ezután hiányoznak. Különösen a szív és a vérerek szenvednek a káliumhiánytól. Ezenkívül a kávé intenzívebben stimulálja a szív és az idegrendszert. Ez azt jelenti, hogy fokozott stresszt tapasztalnak. Egy csésze illatos, élénkítő ital után a szív felgyorsítja összehúzódásának gyakoriságát, a vér gyorsabban áramlik át az edényeken, és a pulzus felgyorsul. Egy egészséges ember számára az ilyen változások nem lesznek veszélyesek, különösen mivel ez a hatás nagyon gyorsan halad. De azoknak, akik már szenvednek a szívelégtelenséggel, a vérerekkel és a nyomással, óvatosnak kell lenniük ezzel a mágikus itallal. Nem kell teljesen tőle lenni! Csak enni nem olyan erős kávét, és nem több, mint néhány naponta.

Jobb, ha megtagadja a kávét azoknak, akik nyilvánvaló magas vérnyomás, koszorúér-betegség és más szívbetegségek, vérerek. Ne feledje, hogy egy csésze kávé után a nyomás enyhén emelkedhet. Ezekkel a betegségekkel ez a növekedés veszélyes lehet!

A szív- és érrendszeri betegségek kialakulása és a túlzott kávéfogyasztás közötti kapcsolat szintén pontosan megállapítható. Hangsúlyozzuk, hogy ennek az italnak a használatának pontosan túlzottnak kell lennie ahhoz, hogy egy egészséges személy kialakítsa a szív és az erek patológiáit. Minél erősebb az ital, annál nagyobb a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának kockázata!

Ha nincs problémája a szív- és érrendszerrel, akkor kávét is lehet félelem nélkül inni. A legfontosabb dolog - ne lépje túl a normát. Ellenkező esetben kiválthat egy szívelégtelenséget. A tudósok megállapították, hogy a kávé növelheti a vérnyomást. Bár ez a növekedés rövid ideig tart, ártalmas lehet a hajókra és a szívre. Különösen veszélyes a kávé fogyasztása az idős korú emberek és azok számára, akik már szívbetegségben szenvednek. Miután a kávé belép a testbe és növeli a nyomást, diuretikus hatást fejt ki. A test elveszíti a folyadékot, és a nyomás ismét csökken. A test a stressz. Mint minden stressz, ez nem előnyös az egészségre. Ez egy teszt a testednek. Minél nagyobb a tested elhasználódása, annál nagyobb a valószínűsége annak, hogy ez a teszt szívproblémákat okoz. De van egy kiút. Annak érdekében, hogy a testben lévő folyadék szintjét visszaállítsuk egy csésze kávé után fél óra múlva, igyunk csak egy pohár tiszta vizet. A helyettesíti az elveszett folyadékot, és a nyomás stabilizálódik.

Miért káros a kávé? Valójában a kávéban nincsenek káros ásványi anyagok vagy egyéb veszélyes anyagok. De néhány összetevője akadályozza a hasznos vitaminok és nyomelemek, például kalcium vagy kálium felszívódását. A kálium hiánya károsíthatja a szívet és a kalcium-csontok és a fogzománc hiányát. A kávé hatásának enyhítése érdekében a táplálkozási tanácsadók azt ajánlják, hogy a szerelmesei a táplálékba belefoglalják a kalciumban, káliumban és más anyagokban gazdag ételeket. Hasznos enni túrót, mandulát, halat. Nemcsak kalciumban gazdag ételeket fogyaszthat, hanem azonnal vitaminkomplexeket is készíthet. Ezeket a gyógyszereket néhány óra múlva meg kell itatni. Ahogy ittak egy pohár élénkítő italt, vagy egy órával korábban. Az ilyen kezelési mód segít a nyomelemek és vitaminok elveszett állományainak gyors pótlásában.

És a táplálkozási tanácsadók nem ajánlják a kávéfogyasztást azoknak, akik diétán vannak. Ez jelentősen növeli az étvágyat. Nem teheted ezt az italt a terhesség alatt, mivel növeli a vetélés valószínűségét. A gyermekeknek kávéfogyasztás ellenjavallt. Nem kívánatos a serdülőknek is inni, mivel kimosja a kalciumot és növeli az osteoporosis kockázatát. Ez hátrányosan befolyásolhatja a testtartást. Természetesen ne hagyja teljesen el a kávét. A legfontosabb dolog - hogy megfeleljen az intézkedésnek. A táplálkozási szakemberek szerint. Naponta 2-3 csésze. De mind egyénileg. Valakinek egy csésze elég lesz ahhoz, hogy felkérhesse az élénkséget és a jó hangulatot.

A kávé befolyásolja a magas vérnyomás kialakulását

Régóta úgy vélték, hogy azok a kávéfogyasztók, akik nagy mennyiségben iszik, nagyban veszélyeztetik a szívüket. Úgy véljük, hogy a koffein felesleges mennyisége negatívan befolyásolja ezt a szervet. Ez a hatás a koffein képességének drasztikusan növeli a nyomást. A magas vérnyomás miatt a szív szenvedhet. Valóban így van? Megállapítottuk, hogy a probléma komoly tudományos kutatása mintegy harminc éve folyik. Az eredmények váratlanok voltak. Azt találták, hogy a kávé nem befolyásolhatja a magas vérnyomás kialakulását.

Tehát most a tudományos környezetben két vélemény van. A régi vélemények betartói ezen ital mellett továbbra is a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásához kapcsolódnak. Számos tudós is hajlandó vitatkozni ezzel. Mit gondolnak a kardiológusok? Az a vélemény, hogy a kávé szív- és érrendszeri betegségeket okozhat, még mindig vitathatatlan axióma volt. A táplálkozási szakemberek számára úgy tűnt, hogy ezt a tényt bizonyították, és nincs más vélemény. Most, a közelmúltbeli vizsgálatok eredményei alapján kiderült, hogy a kávé nem vesz részt a kardiovaszkuláris patológiákban.

Próbáljuk meg megtudni, hogy a kávé ténylegesen növelheti-e a vérnyomást. Íme néhány előny és hátrány.

• A koffein növeli a nyomást. A kávé jelentős mennyiségű alkaloidot tartalmaz. De most kardiológusok hajlamosak azt hinni, hogy a koffein csak kis mértékben befolyásolja a magas vérnyomás kialakulását. És ez azt jelenti, hogy gyakorlatilag nem okozhat problémákat a szívvel és az erekkel. A nyomásra gyakorolt ​​hatása nagymértékben eltúlzott. Kiderült, hogy a kávé valóban képes növelni néhány ember vérnyomását. De nem annyira sok kávé szerelmese van ennek a hatásnak. Először is, a magas vérnyomás olyan betegekben alakulhat ki, akik hajlamosak a nyomáseseményekre, különösen a magas vérnyomású betegeknél. Azaz, ha már problémái vannak a nyomással és az erekkel, nem kell kávét inni. Ronthatja őket. De a normonotikához, vagyis a normál nyomású emberekhez ez a mágikus ital teljesen biztonságos. Nem befolyásolhatja a nyomást. Nem károsíthatja a kávét és a vérnyomáscsökkentőt, vagyis azokat, akiknek alacsony a nyomása. Még ez az ital is segít enyhén növelni és stabilizálni a nyomást. Sok hipotoniás ember még a csésze kávé nélkül sem kezdheti meg a munkanapját.
• A kávé problémákat okozhat a szív-érrendszerben, a központi idegrendszerben és a gyomor-bélrendszerben. Minden attól függ, hogy mennyi kávét fogyasztott az egész nap. Minél kisebb, annál kevésbé valószínű, hogy kárt okoz. Mindig figyelj a testedre. Ha a kávé után a szívverés nem növekszik, akkor nem jelenik meg a nem jellemző izgalom vagy álmatlanság, naponta 2-3 csésze megengedett. Próbáld meg magadat nem túl erős kávévá tenni. Ne feledje, hogy az adag növelése, a tested edzése, és kevésbé fogékony a kávéra. Valójában annak érdekében, hogy ebből az italból kifejezett hatást érjünk el, meg kell próbálnunk nem túl sokat inni. Ekkor a szervezet nem lesz hozzászokva az alkotórészeihez, és minden alkalommal észleli őket a maximális élességgel. Fontos szerepet játszik az ital koncentrációja. Például az americano kevesebb alkaloidot tartalmaz, mint az eszpresszó. Az oldhatatlan kávé erősebb, a test élesebben érzékeli. De az instant italban kevesebb koffein van.

Amikor meg kell védeni

Egyes esetekben a kávé valóban károsíthatja a szívét. Íme az első tünet, amely figyelmezteti Önt:

• úgy érzi, a szívverés növekedése;
• a nyomás növekedésének jelei vannak;
• a szomjúság megjelent;
• fejfájás.

Ha észreveszed ezeknek a jeleknek a megjelenését, jobb, ha feladod az italt. Ezek a hipertónia kialakulásának tünetei. By the way, még az erős tea is befolyásolhatja a szívet. Ez növelheti a nyomást is. Különösen sok koffein van a zöld teaben. Vannak olyan emberek is, akik egyszerűen nem tolerálják a kávét. Valamilyen okból a testük túl élesen érzékeli az ital összetevőit. Az ilyen emberek számára néha még egy csésze kávé is okozhat rosszullétet. Egyesek genetikai intoleranciájuk van a kávé összetevőire.

Mire jó a szív kávé?

Igaz, hogy a kávé jó lehet a szívnek. Először is a koffein hatásához kapcsolódik. Megfelelő adagokban növeli a munkaképességet, serkenti a központi idegrendszer munkáját, növeli az érrendszert, gyorsan kimeríti a fáradtságot. A koffein jelentősen javíthatja nemcsak az agy, hanem a szív vérellátását is. Ha egy személy egészséges, ez a tulajdonság csak segíteni fog, és kedvező hatással lesz az általános állapotra. Ezen túlmenően, mint sok alkaloid, a koffein fokozhatja a hangulatot. Még a fejlődés kezdeti szakaszában is segít a depresszió kezelésében. Azt is megfigyelték, hogy a koffein hatására a személy kevésbé érzékeny a stresszre. Tehát ha van egy kellemetlen beszélgetés vagy egy másik stresszes helyzet, próbáljon meg inni egy csésze oldhatatlan kávét. Ez segíthet ellenállni a stressznek. És ne felejtsük el, hogy a szív egészsége egy személy mentális állapotától és hangulatától is függ. A kardiológusok jól tudják, hogy a mosolygós és vidám emberek, akik nem engednek be a depressziónak és a depressziónak, kevésbé szenvednek szív- és érrendszeri betegségekben. Ez a szívünk számára ízesített ital fő előnye - ez fokozza a hangulatunkat, és ezzel megmenti a szívet.

Lehetséges megszokni a kávét

Tulajdonképpen tudod. És ez egyike a kávéval kapcsolatos negatív tényezőknek. Régóta megállapították, hogy a koffein erős pszichostimuláns. A koffein élénkíti, fokozza a fizikai és szellemi aktivitást, serkenti az ereket. Ez a fajta dope, amely megkapja az idegrendszerünket. Ha túl gyakran adod, akkor a test hozzászokik. Nehéz lesz neki, hogy nélkülözze. Mint minden más stimuláns. A testünk rejtett erőforrásait használja. Ha túl gyakran költed őket, a test elkezd szenvedni. Először az idegrendszer kimerül. Mivel a kávéfogyasztás után megnövekedett terheléssel dolgozott, erőforrásai hamarosan kimerülnek. A vidámságot hamarosan a fáradtság, az apátia, az idegesség, a fáradtság és a depresszió váltja fel. Az állapotának javítása érdekében a személy megint megpróbál kávét inni. Tehát egyértelmű kapcsolatba esik. Egy személy megduplázza az adagot, majd háromszor. Ebben az esetben a hajók és a szív súlyosan érintettek.

A koffein biztonságosan tekinthető egyfajta gyógyszernek. Képes stimulálni az agy bizonyos területeit. Ők felelősek azért, hogy örömöt, eufóriát érezzünk. Ha egy kávé szerető nem iszik a kedvenc italát, depressziót, fejfájást, álmosságot alakít ki. Ezért korlátozza magát az ital használatában. De minden nem olyan ijesztő. Csak igyon legfeljebb két csésze kávét naponta, ne tegye túl erősnek, ha lehetséges, adjon hozzá krémet, tejet, cukrot. Egy ilyen illatos ital nem hoz semmit, kivéve a vidámságot, a kiváló hangulatot, segít megbirkózni az álmossággal, melegen. Csak ne csinálj valami kultuszot ebből az italból, ne tedd magad függővé!

Amint láthatod, a kávé hasznos lehet a szív számára, és fájdalmat is okozhat. A szív egészségének megőrzése érdekében ne lépje túl a napi fogyasztás megfelelő arányát. A legtöbb táplálkozási tanácsadó és kardiológus javasolja, hogy két vagy három csésze közepes erősségű kávét javasoljon. Ebben az esetben az egészsége nem szenved. De a szív- és érrendszeri betegségekben szenvedők számára jobb, ha megtagadják ezt a élénkítő italt.

A kávé hatása a szívre és az erekre

A szív-érrendszerre gyakorolt ​​hatás

A kávé emberi testre gyakorolt ​​hatását a kávébabok összetételében lévő hatóanyagok: koffein, teobromin, trigonellin, klorogénsav és ásványi sók jelenléte okozza. Az ital fő hatása a koffein.

A koffein egy alkaloid, amely a kakaóbab, a tea levelek és a guarana (a Coca-Cola része) része. Az anyag hatása a foszfodiészteráz enzim gátlásának köszönhető a vérplazmában, az adenozin receptorok a központi idegrendszerben és a metabolitok közvetlen hatása a vaszkuláris endotheliumra.

A foszfodiészteráz enzim hasítja az izomrostok energiamolekuláit (cAMP). A folyamat megzavarása a kalciumionok felhalmozódásával és az összehúzódásban résztvevő vaszkuláris fal izomzatában az energia felhalmozódásával jár.

A koffein közvetlen hatása a vaszkuláris fal endoteliális rétegére a kapillárisok fulmináns görcsét okozza, amit egy erős értágulás követ (a lumen dilatációja).

Az ital negatív hatása: a kávé veszélye az emberi vérerek számára?

Azok az emberek, akik naponta több mint két csésze italt használnak, az időszakos megnövekedett és gyors szívverést, a megnövekedett vérnyomást, a mellkasban tapasztalt fájdalmat jegyzik. Ezek a tünetek a szívizom ischaemiás károsodására jellemzőek.

A szív- és szívizom oxigénigényének nem megfelelősége a koszorúerek lumenének szűkülése miatt keletkezik. A kávé funkcionális állapotára gyakorolt ​​káros hatását ilyen mechanizmusok valósítják meg:

• a szisztémás artériás nyomás tartós növekedése növeli a bal szív terhelését, ami a myocardium hipertrófiájához (méretnövekedéséhez) vezet;
• A szív fájdalmának oka a kávé a szívizom anyagcsere-rendellenességei szempontjából. A test méretének növekedése a tápanyagigény növekedésével jár. A koszorúérek spazmusa zavarja a normális véráramlást, ezért az anyagcsere-folyamatok zavarnak a szívben, és mérgező metabolitok halmozódnak fel. Az utóbbiak befolyásolják az idegvégződéseket, ami fájdalmat érez a szegycsont mögött;
• a szívizom összehúzódásának gyakoriságának és erősségének növekedése a szervezet káros tényező hatására kifejtett kompenzációs válaszának köszönhető.

Az emberi receptorok koffeinre való érzékenysége azonban a genetikai hajlamtól, az életkortól és az általános fizikai állapottól függ. Ezért a kardiológiai, neurológus és egyéb szakemberek vizsgálata után döntenek arról, hogy a szívben a fájdalom okai megjelenhetnek-e a kávéból.

A kávé alkaloidok hatása nemcsak a szívizomhoz, hanem más szervekhez is kapcsolódik. Az italnak a szívre és az erekre gyakorolt ​​károsodását a véráramlás által a szerkezetre gyakorolt ​​hatás magyarázza.

Az artériák vaszkuláris fala három rétegből áll:

• intima (belső), lapos endoteliális sejtekkel bélelt. A kávé hosszan tartó használata megzavarja a réteg szerkezetét, vérrögöket (vérrögöket) és ateroszklerotikus plakkokat fejleszt;
• közeg (közepes) - izomrostokból áll, amelyek csökkentése szűkíti a vérerek lumenét. Ennek a rétegnek a koffeinnel szembeni érzékenysége a szálak rugalmasságától függ. Az idősebb kor, a lipid anyagcsere-rendellenességek, a szisztémás betegségek csökkentik az erek falának a normális állapotát;
• adventitia (külső) - kötőszöveti hüvely.

A véráramlás változásaira legérzékenyebb struktúra az agy. A kéreg neuronjainak működése közvetlenül függ a glükóztól. Az agyi artériák lumenének diffúz szűkítése a foszfodiészteráz blokkolása miatt csökkenti a vérmozgás sebességét, aminek következtében az idegszövet éhezik.

Az adenozin receptorok blokkolása ellentétes hatást fejt ki: a koffein kiterjeszti az ereket, növeli a falak áteresztőképességét és az intrakraniális nyomást. Mindkét mechanizmus fejfájást, fáradtságot, szédülést és álmatlanságot vált ki.

A túlhasználat következményei

Az izraeli tudósok kísérletet végeztek a koffein vérnyomásra gyakorolt ​​hatásának vizsgálatára. A vizsgálat kimutatta, hogy egy egyszeri 200 mg-os bevitel (kétszeres eszpresszóval egyenlő) 4-6 mm Hg növekedést eredményez. Art. csak a szív- és érrendszeri betegségekben szenvedőknél.

A koffein hatása által a szervezetnek okozott kár több, mint öt csésze kávét hosszabb ideig tartó fogyasztása után nyilvánul meg, és az jellemzi:

1. Gyakori fejfájás a homlokon vagy a nyakán. A fájdalom szindróma lokalizációja összefügg a vérnyomás szintjével.
2. Álmatlanság. Az általános idegrendszert az adaptációs rendszerek kimerülése okozza. A szervezet képes hosszú ideig kompenzálni az idegrendszerben a funkciók állandó stimulálását. Ugyanakkor a megnövekedett mentális és fizikai stresszel járó hosszabb ébrenlét a toxikus metabolitok felhalmozódásával jár. A krónikus fáradtság problémája azonban a szükséges tápanyagok és biológiailag aktív anyagok depójának kimerülésével függ össze.
3. A vérszegénység rendszeres megsértése a koszorúereken keresztül (a szív összehúzódási és vezetőképességének zavarával együtt). Az impulzusok szintézisének és vezetésének automatizmusát a ganglionok és a szálak izolált szerkezete biztosítja, melyeket a miokardiális patológiák befolyásolnak. A pitvarfibrilláció, az extrasystoles (rendkívüli összehúzódások) és blokádok megjelenése által megnyilvánuló aritmia (a normális szívritmus zavarása) a krónikus kávéfogyasztás jele.

Ezenkívül a koffein a stimuláló anyagokhoz tartozik, amelyekhez a függőség jelentkezik. Ha az emberek szokás szerint kávét használnak, általános állapotuk javul, míg az absztinencia (absztinencia) javul, fejfájást, hányingert és fáradtság tüneteket észlel.

Mikor korlátozza a kávéfogyasztást?

Az italok és más koffeint tartalmazó termékek időszakos fogyasztása nem jelent veszélyt az emberi egészségre. Azonban a hatóanyag szisztémás expozíciója ellenjavallatokat okoz:

1. Terhesség - a magzat méhen belüli fejlődése attól függ, hogy a tápanyagok a méhlepényen átjutnak-e az anya véréhez. A kávé gyakori használata és az összes edény rendszeres görcsössége miatt a magzat hipoxiája - a veleszületett rendellenességek oka.
2. Szisztémás ateroszklerózis idős emberekben - ha koffeinnek van kitéve, az atherosclerosis szerződések által érintett hajó, a plakk törése és a szabad részecske (embolus) belép a véráramba. Az embolia legveszélyesebb következménye az agyi artériák (ischaemiás stroke) vagy a koszorúerek (miokardiális infarktus) elzáródása.
3. Az angina (fájdalom a szegycsont mögött) az ischaemiás myocardialis károsodás tünete. A szívfájdalom és a kávé közötti lánc a sérült edények extra görcsével valósult meg az ital fogyasztása után.
4. Hyperacid gastritis és gyomorfekély - a koffein serkenti a sósav kiválasztását a szervezetben, ami romboló hatással van a nyálkahártyára. A hasi diszkomfort és fájdalom a gastropathia jellegzetes tünetei.

találatok

A szemekből származó természetes kávé nem okoz kóros reakciókat egészséges emberekben. A természetes stimuláló alkaloidok, vitaminok (PP) és ásványi anyagok tartalma nem zavarja a szervek és rendszerek működését, míg az oldható ital nagy mennyiségű stabilizátort és kémiai ízeket tartalmaz, amelyek fogyasztása után az általános állapot romlásának kockázata nő.

A koffein-fogyasztásra különböző betegségekkel és ellenjavallatokkal rendelkező emberek számára a piac egy különleges kávéitalot kínál, amely nem tartalmaz alkaloidokat. A koffeinmentesítés nem különbözik a szokásos ízektől és szagtól, de nem indítja el a reakciók kaszkádját a szervezet szabályozó rendszereiben. Nincs egyértelmű döntés arról, hogy a kávé káros-e a vérerekre és a szívre. A koffein hatását a kardiovaszkuláris rendszerre egy adott személy sajátosságai és az ital tulajdonságai határozzák meg.

Káros a kávé a szívre?

Sok éven át úgy véljük, hogy a kávé károsítja a szívét. De vajon? A tudósok világszerte kutatást folytatnak, és nem tudnak közös határozott következtetést levonni. Ez ártalmas valakinek, nem pedig valakinek. Túl sok a szervezet jellemzőitől és a hajlamtól, valamint az ital mennyiségétől és minőségétől függ.

Nézzük meg közelebbről, hogy a kávé káros-e a szívre, és ha igen, kinek és miért.

Vajon a kávé károsíthatja a szívét?

Bizonyos módon - igen, de közvetve. Egy dolog biztos: ésszerű mennyiségben a kávé nem okoz szívbetegséget, de a jelenlegi problémákkal felgyorsíthatja megnyilvánulásukat. Azonban néhány "szív" betegség kávé csak kezeli. Mindig kizárólag az Ön állapotára, a meglévő betegségekre és hajlamokra kell támaszkodnia, és ne használja a kedvenc italát.

Mi a baj?

A testbe belépő koffein a véredényeket, különösen az agyban található véreket szűkíti. A vért hordozó oxigén kevesebb. Az agy az oxigénhiányt érzi, és a szív „parancsát” gyakoribbá teszi, hogy ideje legyen oxigén szállítására, bár kis mennyiségben. Ennek eredményeképpen a szív erősebb munkára kényszerül, nagyobb nyomással.

Ezen kívül a szervezetbe belépve a koffein stimulálja a mellékveséket, amelyek stresszhormon - adrenalin - termelnek. Az adrenalin hatására a szív gyakrabban ütközik és élesebben zsugorodik.

Ezeknek a tényezőknek a kombinációja bizsergéshez vezet, úgy tűnik, hogy a szívnek csuklásai vannak.

Ha naponta 5-6 csésze kedvenc italt inni, a szív gyakran viselni fog, és ennek következtében idő előtti izom-öregedéshez és betegségekhez vezethet.

Mikor a kávé különösen rossz a szívre?

Még egy viszonylag egészséges ember is hirtelen kemény szívveréshez vezethet kávé után, és a gyors szívverésűeknek különösen óvatosnak kell lenniük:

• A munkahelyi stressz és az idegek során;
• Egy álmatlan éjszaka után;
• Ha egész éjjel kell maradnod, és ez nem az első pohár;
• Ha nem ivott kávét, vagy nem ivott gyenge, és akkor kapott egy erős adag koffeint;
• A nehéz fizikai terhelés előtt és után.

Nem csak kár, hanem jó

A múlt században egyre több kutatóintézet figyelemmel kíséri, hogy káros-e a szív számára a kávéfogyasztás, és sok esetben kiderül, hogy a helyzet megfordult.

Egy vagy két csésze naponta nemcsak nem károsítja azokat, akik szívbetegségben szenvednek, hanem segítenek csökkenteni a szívbetegségek korai halálozásának valószínűségét.

Az a tény, hogy a koffein mellett a kedvenc italod egy speciális természetes összetevőt tartalmaz - a klorogén savat, amely a legerősebb természetes antioxidáns, és egészséges és fiatal sejteket tart.

Ezenkívül a kávé pozitív hatást gyakorol az endotheliumra. Ez a szövet, amelyből a szív és a vérerek belső felülete épül. Amikor egészséges, a véráramlás szabad, a szív munkája nyugodt és ritmikus. Ez a szövet szabályozza a véralvadást, és felelős a vérlemezkék azon képességéért, hogy a véredények falához ragadjanak. Amikor endoteliális diszfunkció jelentkezik, és a szívroham kockázata megnő, a koffein kiegyenlíti a véredények falát, lelassítja a vérlemezkék kötődését, vagyis a vérrög lassabban fejlődik, és itt az ideje, hogy orvoshoz forduljanak, és életeket menteni.

A kutatás megerősítette

Az elmúlt évek legszélesebb körű tanulmányát a Harvardban végezték 2011-2013-ban. A tudósok szabályozták a kávéfogyasztók állapotát és azt az ellenőrző csoportot, amely nem használja ezt az italt:

• Egy csésze természetes kávé napi fogyasztása 30% -kal csökkentette a szívrohamok, a stroke, a szívinfarktus előfordulását.
• Azok, akik 2-3 naponta ivott egy csésze kávét, 20% -kal kevesebb szívbetegséggel rendelkeztek, mint azok, akik egyáltalán nem iszik kávét.
• Nagyobb koffein-adagok fogyasztása (naponta kb. 6 csésze) elutasítja az előnyöket, és kárt okoz.

Ischaemiás szívbetegség és alacsony vérnyomás esetén naponta kell kávét inni. Amint van gyengeség, hideg izzadás, szédülés, remegés a kezében - meg kell inni egy csésze eszpresszót, lehetőleg adalék nélkül.

Milyen kávé van, ami jó a szívnek?

Ez nem csak az ital mennyisége, hanem minősége is.

• A tudósok azt javasolják, hogy fekete természetes kávét válasszanak, esetleg tej hozzáadásával.
• A zöld kávé nem egészségesebb, mivel a koffein ott van.
• A koffeinmentes kávé hasznos, mivel ott van egy kis adag. De a probléma az, hogy a boltokban általában oldható, ami egyáltalán nem. Ha szívproblémái vannak, meg kell próbálnod koffeinmentes italokat találni szemcsékben vagy őrölni.
• Azonnali kávé a szívbetegségek számára tilos. Túl sok kémiai anyagot és adalékanyagokat tartalmaz, amelyek negatívan befolyásolják az edényeket, és ott semmi sem hasznos.

És még néhány szó arról, hogyan kell főzni és inni kedvenc italát:

• Minél hosszabb ideig érintkezik a kávé a vízzel, annál több koffeint nyerünk ki. További hasznos ital a kávéfőzőből, és nem a törökben főzött vagy más módon főzött ital.
• Próbálja meg kardamom hozzáadását fűszerként - kedvező hatással van a szívizomra.
• Ne fogyasszon túl forró italt a kedvenc italáról, serkenti a vért, hogy gyorsabban mozogjon, a szív gyakrabban veri.

következtetéseket:

1. A tudósok biztosak: a napi 2-3 csésze dózisában lévő kávé nem okoz szívbetegséget, nagy mennyiségben felgyorsítja megnyilvánulásukat, vagy „szívessé” teszi a szívét, s arra kényszerül, hogy gyakrabban legyőzze.
2. Naponta 1-2 csésze kedvező hatású a szívre: csökkenti a stroke és a szívinfarktus kockázatát.
3. Nem szabad kávét inni a stressz alatt, amikor a test gyengül, nehéz terhelések alatt növeli a szívre gyakorolt ​​hatást.
4. Bizonyos betegségekben a kávé fogyasztása még hasznos és ajánlott, például lassú szívverés és koszorúér-betegség esetén.
5. Figyelje meg állapotát és összpontosítson a test sajátosságaira. A szív- és érrendszeri betegségek jelenlétében ajánlott egy szakértővel konzultálni.